Mischwölfe

Automatischer Mischwolf MWE 52 Zuverlässiges Wolfen und Mischen von Fleisch- und Wurstmassen für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung. Hersteller Kolbe Modell MWE 52 Produktbeschreibung Dieser Automatenmischwolf eignet sich perfekt für Metzgereien, Großküchen und Lebensmittelproduzenten, denn er bietet unvergleichliche Leistung und Präzision. Mit seiner leistungsstarken Motorisierung und seiner robusten Bauweise sorgt dieser Mischwolf für eine effiziente Verarbeitung und gleichmäßige Mischungen von Fleisch und anderen Produkten sowie deren Zutaten. Kurz über den Hersteller Kolbe ist ein deutscher Hersteller von hochwertigen Fleisch- und Wurstverarbeitungsmaschinen mit Schwerpunkt auf Wolf-, Misch- und Fülltechnik. Das Unternehmen bietet robuste, leistungsstarke Geräte für Metzgereien, Fleischereien und die industrielle Fleischverarbeitung. Einsatz & Vorteile Einsatz in Metzgereien, Fleischereien und industrieller Fleischverarbeitung.  Zuverlässiges Wolfen und Mischen von Fleisch- und Wurstmassen. Gleichmäßige, gut gemischte Masse für Brät, Hackfleisch und Wurstmassen. Robustes, glatt verarbeitetes Design mit leicht demontierbaren Teilen für einfache Reinigung. Integrierte Schutzfunktionen und stabile Konstruktion für sicheren Betrieb. Technische Daten (Kurz) Hersteller Kolbe Modell MWE 52 Baujahr 2007 (gebraucht) Anschluss-Spannung 400V Steuerspannung 24 VAC Betriebsspannung 400V Nennstrom 15,2 + 2,8 A Stromlaufplan 4774N

Kolbe MW114-120 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MW114-120 Produktbeschreibung Der Mischwolf MW114-120 ist die optimale Lösung für die Verarbeitung größerer Chargen und überzeugt durch seine hohe Leistungsfähigkeit. Mit seinem 120-Liter-Trichter erfüllt er die Anforderungen von großen SB-Warenhäusern, größeren Metzgereien sowie dem Fleischgroßhandel. Auch Fleischstücke bei Temperaturen von bis zu -4 °C verarbeitet das Gerät mühelos und zuverlässig. Optional ist der Mischwolf mit einer stufenlosen Geschwindigkeitsregelung erhältlich, wodurch er sich neben der Hackfleischproduktion auch ideal für die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst eignet. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 BockrollenAnschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maschinenabmessungen (B x T x H) 923 x 1390 x 1345 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 5,5 + 1,1/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch) ~1700 kg/h Lochscheiben-Ø 114 mm Trichtervolumen 120 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~100 kg Schneidsystem Unger D114 Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~1700 kg/h Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 5,5 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 1,1 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 11,4 Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,6 A Leiterquerschnitt 6 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 25 A Einfüllhöhe 1269 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 475 (438) mm Lärmpegel 67,8 db (A) Gewicht (netto) ~480 – 590 kg Ausstattungsextras Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / KOLBE dynamisches Trennset KDS114 / Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200 Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.

Kolbe MW114-80 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MW114-80 Produktbeschreibung Dieser Mischwolf gehört zu den leistungsstärkeren Modellen im 80-Liter-Bereich und überzeugt durch seinen kraftvollen Antrieb. Selbst Fleischstücke bei Temperaturen von bis zu -4 °C werden zuverlässig und mühelos verarbeitet, wodurch sich das Gerät ideal für Portionierprozesse eignet. Optional ist der Mischwolf mit einer stufenlosen Geschwindigkeitsregelung erhältlich, was den Einsatz besonders flexibel macht. Neben der klassischen Hackfleischproduktion eignet sich das Gerät damit auch hervorragend für die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 BockrollenAnschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maschinenabmessungen (B x T x H) 777 x 1302 x 1325 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 5,5 + 0,75/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch) ~1300 kg/h Lochscheiben-Ø 114 mm Trichtervolumen 80 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~60 kg Schneidsystem Unger 0114 Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~1300 kg/h Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 5,5 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 0,75 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 11,3 Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,4 A Leiterquerschnitt 6 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 25 A Einfüllhöhe 1268 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 570 (533) mm Lärmpegel 67,8 db (A) Gewicht (netto) ~410 – 420 kg Ausstattungsextras Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / KOLBE dynamisches Trennset KDS114 Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.

Kolbe MW32-120 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MW32-120 Produktbeschreibung Der Mischwolf MW32-120 ist die ideale Lösung für die Verarbeitung größerer Chargen und überzeugt durch seine hohe Leistungsfähigkeit. Mit seinem 120-Liter-Trichter erfüllt er die Anforderungen von großen SB-Warenhäusern, größeren Metzgereien sowie dem Fleischgroßhandel. Dank seines kraftvollen Antriebs verarbeitet das Gerät Fleischstücke bis zu -4 °C mühelos und zuverlässig und eignet sich hervorragend für die Integration in Portionierlinien. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 BockrollenAnschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maschinenabmessungen (B x T x H) 923 x 1325 x 1345 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 5,5 + 1,1/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch) ~1700 kg/h Lochscheiben-Ø 100 mm Trichtervolumen 120 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~100 kg Schneidsystem Enterprise E32 Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~1700 kg/h Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 5,5 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 1,1 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 11,4 Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,6 A Leiterquerschnitt 6 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 25 A Einfüllhöhe 1269 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 598 (438) mm Lärmpegel 67,8 db (A) Gewicht (netto) ~470 – 480 kg Ausstattungsextras Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Beladetrichter mit Zugangssicherung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt / Hebe/Kipp-Mastbeschickung FD200 Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.

Kolbe MW32-80 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MW32-80 Produktbeschreibung Dieser Mischwolf ist die leistungsstärkere Ausführung im 80-Liter-Bereich und überzeugt durch seinen kraftvollen Antrieb. Dadurch verarbeitet er auch Fleischstücke bei Temperaturen von bis zu -4 °C zuverlässig und eignet sich optimal für präzise Portionierprozesse. Der großzügige Trichter unterstützt einen effizienten Arbeitsablauf, während die optional erhältliche Kühlung den Einsatzbereich zusätzlich erweitert. Besonders für die Herstellung von Kebab bietet der Mischwolf damit ideale Voraussetzungen. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 BockrollenAnschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maschinenabmessungen (B x T x H) 685 x 1237 x 1325 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 5,5 + 0,75/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch) ~1300 kg/h Lochscheiben-Ø 100 mm Trichtervolumen 80 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~60 kg Schneidsystem Enterprise E32 Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~1300 kg/h Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 5,5 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 0,75 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 11,3 Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,4 A Leiterquerschnitt 6 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 25 A Einfüllhöhe 1268 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 593 (533) mm Lärmpegel 67,8 db (A) Gewicht (netto) ~360 – 370 kg Ausstattungsextras Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.

Kolbe MWK114-45 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MWK114-45 Produktbeschreibung Das Einstiegsmodell für die kontaktarme Herstellung von Hackfleisch. Der kompakte Mischwolf eignet sich dadurch bestens, Stopfwolfanwendungen zu ersetzen und Hackfleisch auch in kleinen Mengen zu produzieren. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maße (B x T x H) 635 x 941 x 1190 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 4,0 + 0,37/400 kW/Volt Lochscheiben-Ø 114 mm Trichtervolumen 45 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~20 kg Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~950 kg/h Schneidsystem Unger D114 Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 4,0 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 0,37 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 8,6 A Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 1,2 A Leiterquerschnitt 2,5 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 16 A Einfüllhöhe 1133 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 550 (513) mm Lärmpegel 70 db (A) Gewicht (netto) ~250 – 260 kg Ausstattungsextras Gehäuseauslauf-Schutzhaube / 230V-Wechselstromausführung mit 1Ph-Frequenzumrichter / KOLBE dynamisches Trennset KDS114 Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.

Kolbe MWK114-80 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MWK114-80 Produktbeschreibung Der MWK114-80 überzeugt durch eine solide Antriebsleistung, die eine zuverlässige Verarbeitung ermöglicht. Dadurch eignet sich der Mischwolf ideal für Fleischstücke bis zu einer Temperatur von maximal 0 °C. Mit seinem serienmäßigen 80-Liter-Trichter ist die Maschine vielseitig einsetzbar und kann neben der Hackfleischproduktion auch für die Herstellung von Koch-, Brüh- und Rohwurst genutzt werden. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maschinenabmessungen (B x T x H) 777 x 1302 x 1325 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 4,0 + 0,75/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch) ~1050 kg/h Lochscheiben-Ø 114 mm Trichtervolumen 80 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~60 kg Schneidsystem Unger D114 Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~1050 kg/h Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 4,0 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 0,75 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 8,6 A Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,4 A Leiterquerschnitt 2,5 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 16 A Einfüllhöhe 1268 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 570 (533) mm Lärmpegel 70 db (A) Gewicht (netto) ~300 – 310 kg Ausstattungsextras Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.

Kolbe MWK32-45 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MWK32-45 Produktbeschreibung Das Einstiegsmodell ist ideal für die hygienische, kontaktarme Herstellung von Hackfleisch ausgelegt. Durch seine kompakte Bauweise eignet sich der Mischwolf hervorragend als Ersatz für klassische Stopfwölfe und ermöglicht zudem die effiziente Verarbeitung auch kleinerer Mengen. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 BockrollenAnschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maße (B x T x H) 635 x 878 x 1190 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 3,0 + 0,37/400 kW/Volt Lochscheiben-Ø 100 mm Trichtervolumen 45 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~20 kg Schneidsystem Enterprise E32 Lochscheiben-Ø 100 mm Trichtervolumen 45 Ltr. Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~950 kg/h Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 3,0 kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 0,37 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 7,1 A Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 1,2 A Leiterquerschnitt 2,5 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 16 A Einfüllhöhe 1133 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 573 (513) mm Lärmpegel 70 db (A) Gewicht (netto) ~250 – 260 kg Ausstattungsextras Erhöhte Antriebsleistung 4,0kW / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / 230V-Wechselstromausführung mit 1Ph-Frequenzumrichter Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.

Kolbe MWK32-80 Mischwolf Hersteller Kolbe Modell MWK32-80 Produktbeschreibung Der Mischwolf besitzt einen kompakten Antrieb mit solider Grundleistung und eignet sich daher optimal für Portionierprozesse. Frisches Fleisch mit Temperaturen bis maximal -1 °C wird zuverlässig und ohne Probleme verarbeitet. Der MWK32-80 verfügt über einen 80-Liter-Trichter und kann optional mit einem gekühlten Trichter ausgestattet werden, wodurch er sich besonders gut für die Produktion von Kebab eignet. Serienausstattung Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer Maschine aus Edelstahl rostfreie Verschlussmutter Kombi-Hakenschlüssel Druckknopfschaltung Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 BockrollenAnschlusskabel mit CEE-Phasenstecker Technische Daten Zustand neu Maschinenabmessungen (B x T x H) 685 x 1237 x 1325 mm Motordaten Drehstrom/3Ph 3,0 + 0,75/400 kW/Volt Förderleistung (produktspezifisch) ~1050 kg/h Lochscheiben-Ø 100 mm Trichtervolumen 80 Ltr. Chargengröße (Wolfen/Mischen) ~60 kg Schneidsystem Enterprise E32 Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ~1050 kg/h Motorspannung (3Ph) 400 V Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 3,0 (4,0) kW Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 0,75 kW Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb 7,1 A Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb 2,4 A Leiterquerschnitt 2,5 mm² Netzabsicherung bei 400 V (A träge) 16 A Einfüllhöhe 1268 mm Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) 593 (533) mm Lärmpegel 70 db (A) Gewicht (netto) ~290 – 300 kg Ausstattungsextras Portionierlinienschaltung / Mischzeitvorwahl / Erhöhte Antriebsleistung 4,0kW / stufenlose Geschwindigkeitsregelung / Trichterkühlung / Fußpedal zur Maschinenabschaltung / Gehäuseauslauf-Schutzhaube / Gitterrostauftritt Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.