Mischwolf MWK32-80
Kolbe
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Produktnummer:
BT10233
Hersteller:
Kolbe
Kolbe MWK32-80 Mischwolf
| Hersteller | Kolbe |
|---|---|
| Modell | MWK32-80 |
Produktbeschreibung
Der Mischwolf besitzt einen kompakten Antrieb mit solider Grundleistung und eignet sich daher optimal für Portionierprozesse. Frisches Fleisch mit Temperaturen bis maximal -1 °C wird zuverlässig und ohne Probleme verarbeitet. Der MWK32-80 verfügt über einen 80-Liter-Trichter und kann optional mit einem gekühlten Trichter ausgestattet werden, wodurch er sich besonders gut für die Produktion von Kebab eignet.
Besonderheiten
- Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer
- Maschine aus Edelstahl
- rostfreie Verschlussmutter
- Kombi-Hakenschlüssel
- Druckknopfschaltung
- Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen
- Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker
Technische Daten
| Zustand | neu |
|---|---|
| Maschinenabmessungen (B x T x H) | 685 x 1237 x 1325 mm |
| Motordaten Drehstrom/3Ph | 3,0 + 0,75/400 kW/Volt |
| Förderleistung (produktspezifisch) | ~1050 kg/h |
| Lochscheiben-Ø | 100 mm |
| Trichtervolumen | 80 Ltr. |
| Chargengröße (Wolfen/Mischen) | ~60 kg |
| Schneidsystem | Enterprise E32 |
| Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe | ~1050 kg/h |
| Motorspannung (3Ph) | 400 V |
| Motor Hauptantrieb / Schutzart IP55 | 3,0 (4,0) kW |
| Motor Mischantrieb / Schutzart IP55 | 0,75 kW |
| Nennstrom bei 400 V – Hauptantrieb | 7,1 (9,1) A |
| Nennstrom bei 400 V – Mischantrieb | 2,3 A |
| Leiterquerschnitt | 2,5 mm² |
| Netzabsicherung bei 400 V (A träge) | 16 A |
| Einfüllhöhe | 1268 mm |
| Gehäuseauslaufhöhe (mit Haube) | 591 (533) mm |
| Lärmpegel | 70 db (A) |
| Gewicht (netto) | ~290 – 300 kg |
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