Kolbe MW52-120 Automatenmischwolf -
Mischwolf
Dieses Modell ist einer
der größeren Mischwölfe, welcher zum Portionieren geeignet ist. Dank seines
größeren Schneidsatzes und Schneckendimension, kann der Wolf mühelos auch
größere Teilstücke bis zu einer Temperatur von -8°C verarbeiten.Maschinenausführung
✔️Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer
✔️Ständer, Trichter und Mischflügel aus Edelstahl
✔️Wolfgehäuse, Schnecke und Verschlussmutter
rostfrei
✔️Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen
✔️Druckknopfschaltung
✔️Anschlusskabel mit CCE-Phasenstecker
✔️Inklusive Autoreverse-Mischwerk
Technische Merkmale
✔️Schneidesystem – Enterprise E52
✔️Lochscheibendurchmesser - 100
✔️Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ca. – 2000
kg/h
✔️Einfüllhöhe – 1269 mm
✔️Trichtervolumen – 120 Liter
✔️Motor-Hauptantrieb / Schutzart IP55 – 7,5 kW –
15,2A
✔️Motor-Mischantrieb / Schutzart IP55 – 1,1 kW -
2,8A
✔️Lärmpegel: 67,8 dB(A)
Maße: 824 x 1351 x 1336 mm
Gewicht: 500 – 560 kg
Entdecken Sie das B+G SUPRA Bandsägeblatt von Bertram & Graf - das perfekte Werkzeug für anspruchsvolle Sägearbeiten. Aus hochwertigen Stählen gefertigt und mit modernster Technologie geschliffen, geschränkt und gehärtet, bietet das SUPRA Bandsägeblatt eine präzise Arbeitsweise und lange Lebensdauer bei minimalem Schnittverlust.Mit einer Zahnung von ca. 6 mm (4 Zähne pro Zoll) ist das SUPRA Bandsägeblatt das ideale Universal-Sägeblatt für alle schweren, harten Sägearbeiten, bei denen es auf eine lange Standzeit, glatte Schnitte und minimale Schnittverluste ankommt. Das SUPRA Bandsägeblatt eignet sich auch perfekt für präzise Schnitte, wo es auf die Genauigkeit der gesägten Portionen ankommt.Vertrauen Sie auf die Qualität und Zuverlässigkeit des B+G SUPRA Bandsägeblatts von Bertram & Graf - das ultimative Werkzeug für Ihre anspruchsvollen Sägearbeiten. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie die Vorteile dieses hochwertigen Bandsägeblatts!
Entdecken Sie die gebrauchte Bizerba VS12 Aufschnittmaschine - eine zuverlässige und leistungsstarke Maschine für Ihre Küche zu einem Bruchteil des Preises einer neuen Maschine! Schneiden Sie Wurst, Schinken, Käse und andere Lebensmittel präzise und mühelos in gleichmäßige Scheiben. Die Maschine ist einfach zu bedienen, zu reinigen und zu warten, und bietet eine hervorragende Leistung, die Ihren Anforderungen in der Gastronomie gerecht wird. Bestellen Sie jetzt Ihre gebrauchte Bizerba VS12 Aufschnittmaschine und sparen Sie dabei Geld, ohne auf Qualität und Leistung verzichten zu müssen!
Hersteller: BizerbaTyp: VS 12Anschluss: 230 V / 400 VAufstellfläche (L x B) 51 x 43 cmMax. Abmessungen (L x B x H) 66 x 74 x 49 cmBaujahr: 2000-2005Schnittstärkeneinstellung:- Stufenlos 0 - 24 mm- Feineinstellung 0 - 3 mm
Manuelle Vertikalschneidemaschine VS12 CDaten:Spannung
400 V 3-PhasenwechselstromGehäusewerkstoffe
Ceraclean®Aufstellfläche (L x B)
520 x 430 mm Außenmaße (L x B x H)
628 x 572 x 432 mm Messerdurchmesser
330 mm Schneidgutdurchlass Quadratisch B x H 260 x 175 mm
210 x 225 mm Rund: Ø 225 mm Schnittstärkeneinstellung Stufenlos 0-24 mm Feineinstellung 0-3 mm Schutzart
IP33
Baujahr: 2014
Fleischsäge / Knochensäge FK23 von Bizerba, gebraucht in gutem Zustand.Gehäusewerkstoffe
Edelstahl, rostfrei
Aufstellfläche (L x B) 350 x 360 mm
Max. Abmessungen (L x B x H) 58 x 52 x 85 cm
3-Y,400V, 50Hz, 2,5A, IP55
Portionenschneider, Kotelettschneider, KoteletthackerMade in GermanyTyp / Model: PCE 70 / 21 KSLeistung: 3 ~ 400 V / 6,5A / 50 Hz / 2,7 kWVorsicherung: C16 A - RCD Typ A Scheibenstärke: 1 - 32 mm max. Einlegelänge: ca. 700 mm Einlegequerschnitt: max. ca. 210 x 235 mm
Die Kolbe Knochensäge K220 ist die ideale Lösung für jeden professionellen Fleischerbetrieb. Mit ihrer robusten Konstruktion und hochwertigen Materialien ist sie für den täglichen Einsatz in der Fleischverarbeitung bestens geeignet.Die Knochensäge ist wahlweise in links- oder Rechtsauslage erhältlich und verfügt über eine schiene aus Edelstahl, die eine hygienische und leichte Reinigung ermöglicht. Der feste Tisch bietet eine stabile Arbeitsfläche und der Portionieranschlag ermöglicht eine präzise Schnittführung.Für eine optimale Sicherheit sorgen der Materialdrücker und die Druckknopfschaltung, die ein unbeabsichtigtes Einschalten der Säge verhindern. Die rostfreien Räder erleichtern den Transport der Säge und die Motorbremse und der Motorschutz sorgen für eine lange Lebensdauer des Geräts.Die Knochensäge K220 wird mit einem Anschlusskabel mit CEE-Phasenstecker geliefert und enthält ein Bandsägeblatt. Mit dieser Säge sind Sie für alle Herausforderungen in der Fleischverarbeitung bestens gerüstet.Technische Daten: Sägebandmaße: 1820 x 16 mmBandgeschwindigkeit: 16 m/sSchnittseitendurchlass (max.): 187mmSchnitthöhendurchlass (max.): 230mmSchnitthub (max.): 201mmTischabmessung (B x T x H): 407 x 577 x 389mmMaschinenabmessung (B x T x H): 519 x 622 x 995mmNennstrom: 230 / 400 V (optional)Gewicht: 75 - 77 kgBitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Neuware handelt und unter Umständen bestellt werden muss.
Mit einem Einfüllschacht von 52 mm bietet dieser Tischwolf eine praktische Lösung für jede Ladentheke. Dank seiner kompakten Größe eignet er sich perfekt für den Einsatz in kleinen Metzgereien, Supermärkten und überall dort, wo frisches, portionsweise zubereitetes Hackfleisch gefragt ist. Ein zuverlässiger Helfer für die tägliche Arbeit – platzsparend und dennoch leistungsstark.
Der LW22 ist ausgestattet mit einem Enterprise E22 Schneidesystem (L&W), einer 3 mm Lochscheibe mit Narbe und vier Nuten, sowie einem Messer.
Dieser Tischwolf lässt sich einfach bedienen und unkompliziert reinigen.
Ø 52 mm
Technische DatenSchneidsystem: Enterprise E32Lochscheibendurchmesser: 83 mmSchüsselvolumen Stand: 6 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 350 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 70bd(A)Gewicht: 60-62 kgAbmessungen (BxTxH): 415 x 437 x 462 mm
Mit seinem Einfüllschacht von 52 mm eignet sich dieser Tischwolf für jede Ladentheke. Durch seine kompakten Größe findet dieses Modell seine Anwendung idealerweise in der Metzgerei um die Ecke, in Supermärkten und überall dort, wo Hackfleisch frisch und portionsweise benötigt wird.Der LW82 ist ausgestattet mit einem 3-teiligen Unger H82 Schneidesystem (L&W) bestehend aus Vorschneider einer 3 mm Lochscheibe einem Messer und breitem Einlegering. Auf Wunsch kann der Tischwolf auch mit einem 5-teiligen Schneidesatz bestückt werden.Dieser Tischwolf lässt sich einfach bedienen und unkompliziert reinigen.
Technische DatenSchneidsystem: Unger H82Lochscheibendurchmesser: 82 mmSchüsselvolumen Stand: 6 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 350 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 70bd(A)Gewicht: 62-64 kgAbmessungen (BxTxH): 415 x 476 x 462 mm
Der größte Tischwolf von Kolbe in der Stopfwolfreihe ist der TW100, welches standardmäßig mit einem Einfüllschacht von 95x95 mm und einer Schüsselkapazität von 45 Litern ausgestattet ist. Dieses Modell findet in Metzgereien und Supermärkten Anwendung.Das Tischmodel TW100 verfügt über ein Enterprise E32 Schneidesystem, dass ausgestattet ist mit einer 3 mm Lochscheibe mit Narbe und 4 Nuten sowie einem Messer von L&W.Der Tischwolf ist bekannt für seine einfache Bedienung und mühelose Reinigung.
Optional kann das Modell auch mit einer 64-Liter-Schüssel ausgestattet werden.
Technische DatenSchneidsystem: Enterprise E32Lochscheibendurchmesser: 100 mmSchüsselvolumen Stand: 45 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 950 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 75bd(A)Gewicht: 106-110 kgAbmessungen (BxTxH): 547 x 895 x 575 mm
Dieses Modell besitzt einen Einfüllschacht von 65 x 65 mm. Dieser Stopfwolf ist bestens für den Einsatz in kleinen Metzgereien und Filialbetrieben geeignet.Der TWK32 ist ausgestattet mit einem Enterprise E32 Schneidesystem (L&W), einer 3 mm Lochscheibe mit Narbe und vier Nuten, sowie einem Messer.Wie alle Stopfwölfe von Kolbe, lässt sich auch der TWK32 einfach bedienen und reinigen. Auf Wunsch kann man das Modell mit einem stärkeren Antrieb und einer 22 Liter Schüssel bestellen. Technische DatenSchneidsystem: Enterprise E32Lochscheibendurchmesser: 100 mmSchüsselvolumen Stand: 16 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 600 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 70bd(A)Gewicht: 69-71 kgAbmessungen (BxTxH): 475 x 499 x 512 mm
Diese Maschine ist von unserer Werkstatt geprüft, getestet und gesäubert.Baujahr 2019Maschinenausführung- Gehäuse komplett Edelstahl, Oberfläche Glasperlgestrahlt, matt- Antrieb über elektronisch gesteuertes- geschlossenes Hydrauliksystem- Schnittstärke von 0 bis 80 mm stufenlos einstellbar- Bedienung über Drucktaster- Steuerspannung 24 V- Reinigungsschutzklappe über Bedienfeld, schwenkbar- Schacht für Fleischaufnahme 200 x 230 x 700 mm- Hydraulik- geschlossenes Hydrauliksystem, Arbeitsdruck 40 bar- stufenlose Einstellung der Schnittstärke- Einstellung der Vorschubeinheit mittels Druckknöpfen vorwärts und rückwärts Antrieb- Motor 400 V / 60 Hz / 3 kW- Absicherung 16 A- Schutzart IP 67- 2 Schnittgeschwindigkeiten (98 und 196 Schnitte pro Minute)Maße: 1668 x 833 x 1440 mmGewicht: 290 kg
Material: Toolsteel oder Long LifeDurchmesser: 72 mmDieser Artikel (Toolsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Material: Toolsteel oder Long LifeDurchmesser: 90 mmDieser Artikel (Toolsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Vollelektronisch gesteuerter Füll- und Portionierautomat, geeignet für alle Wurstsorten zum Geradeausfüllen, Portionieren und Abdrehen aller Darmsorten.Merkmale:max. Fülldruck: 40 barPortion pro Minute maximal: 70012″ Touch ScreenTouchpanelschutz standardmäßig auf jeder Maschineeinfache ProgrammierungHilfefunktion für Bedienerhinterlegter Serviceplan für WartungstechnikerAttraktiver Preis bei einem qualitativ hochwertigem Produktin sich geschlossener Elektronikbausteinsehr massiv verarbeiteDrehstrom 400 Volt, 50 Hz, 3 Phasen,16 A CEE SteckerBaujahr 2013Funktion geprüft / Maschine ist sofort einsatzfähig!
Maschinenausführung:- komplett aus Edelstahl- massive gegossene Edelstahlschüssel- hochpräzise, wartungsfreie Schneideeinheit- Edelstahlmesserkopf mit 6 Messern- hohe Standfestigkeit- hoher vibrationsarmer Lauf- Cutterdeckel doppelwandig, geräuschdämmend- Lärmschutzdeckel aus PlexiglasMaße: 1300 x 1200 x 1030 mmGewicht: 920 kg
Der Standkutter DMK 80 C ist Ihr
perfekter Partner für die professionelle Lebensmittelverarbeitung. Mit einem
robusten Design und leistungsstarkem Motor ermöglicht er müheloses Schneiden,
Hacken und Mischen von Fleisch. Die präzise Steuerung sorgt für gleichmäßige
Ergebnisse, während die einfache Bedienung und die hygienischen Materialien die
Reinigung zum Kinderspiel machen. Ideal für Gastronomiebetriebe, die Wert auf
Qualität und Effizienz legen. Bereiten Sie mit dem DMK 80 C kulinarische
Köstlichkeiten in Rekordzeit zu!
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