Mit seinem Einfüllschacht von 52 mm eignet sich dieser Tischwolf für jede Ladentheke. Durch seine kompakten Größe findet dieses Modell seine Anwendung idealerweise in der Metzgerei um die Ecke, in Supermärkten und überall dort, wo Hackfleisch frisch und portionsweise benötigt wird.
Der LW22 ist ausgestattet mit einem Enterprise E22 Schneidesystem (L&W), einer 3 mm Lochscheibe mit Narbe und vier Nuten, sowie einem Messer.
Dieser Tischwolf lässt sich einfach bedienen und unkompliziert reinigen.
Ø 52 mm
Technische DatenSchneidsystem: Enterprise E32Lochscheibendurchmesser: 83 mmSchüsselvolumen Stand: 6 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 350 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 70bd(A)Gewicht: 60-62 kgAbmessungen (BxTxH): 415 x 437 x 462 mm
Mit seinem Einfüllschacht von 52 mm eignet sich dieser Tischwolf für jede Ladentheke. Durch seine kompakten Größe findet dieses Modell seine Anwendung idealerweise in der Metzgerei um die Ecke, in Supermärkten und überall dort, wo Hackfleisch frisch und portionsweise benötigt wird.Der LW82 ist ausgestattet mit einem 3-teiligen Unger H82 Schneidesystem (L&W) bestehend aus Vorschneider einer 3 mm Lochscheibe einem Messer und breitem Einlegering. Auf Wunsch kann der Tischwolf auch mit einem 5-teiligen Schneidesatz bestückt werden.Dieser Tischwolf lässt sich einfach bedienen und unkompliziert reinigen.
Technische DatenSchneidsystem: Unger H82Lochscheibendurchmesser: 82 mmSchüsselvolumen Stand: 6 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 350 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 70bd(A)Gewicht: 62-64 kgAbmessungen (BxTxH): 415 x 476 x 462 mm
Der größte Tischwolf von Kolbe in der Stopfwolfreihe ist der TW100, welches standartmäßig mit einem Einfüllschacht von 95x95 mm und einer Schüsselkapazität von 45 Litern ausgestattet ist. Dieses Modell findet in Metzgereien und Supermärkten Anwendung.Das Tischmodel TW100 verfügt über ein Enterprise E32 Schneidesystem, dass ausgestattet ist mit einer 3 mm Lochscheibe mit Narbe und 4 Nuten sowie einem Messer von L&W.Der Tischwolf ist bekannt für seine einfache Bedienung und mühelose Reinigung.Optional kann man das Modell auch mit einer 64 Liter Schüssel ausgestattet werden.Technische DatenSchneidsystem: Enterprise E32Lochscheibendurchmesser: 100 mmSchüsselvolumen Stand: 45 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 950 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 75bd(A)Gewicht: 106-110 kgAbmessungen (BxTxH): 547 x 895 x 575 mm
Dieses Modell besitzt einen Einfüllschacht von 65 x 65 mm. Dieser Stopfwolf ist bestens für den Einsatz in kleinen Metzgereien und Filialbetrieben geeignet.Der TWK32 ist ausgestattet mit einem Enterprise E32 Schneidesystem (L&W), einer 3 mm Lochscheibe mit Narbe und vier Nuten, sowie einem Messer.Wie alle Stopfwölfe von Kolbe, lässt sich auch der TWK32 einfach bedienen und reinigen. Auf Wunsch kann man das Modell mit einem stärkeren Antrieb und einer 22 Liter Schüssel bestellen. Technische DatenSchneidsystem: Enterprise E32Lochscheibendurchmesser: 100 mmSchüsselvolumen Stand: 16 ltrFörderleistung bei 3mm LS: 600 kg/hMotorspannung (3Ph): 400 VLärmpegel: 70bd(A)Gewicht: 69-71 kgAbmessungen (BxTxH): 475 x 499 x 512 mm
Material: Toomsteel oder Long LifeDurchmesser: 72 mmDieser Artikel (Toomsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Material: Toomsteel oder Long LifeDurchmesser: 90 mmDieser Artikel (Toomsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.
Mit dem Thekenkühlwolf DWK 82 G produziert man unter Anwendung modernster Kühl- und Schneidtechnik Hackfleisch vom Feinsten.Durch die gegen äußere Temperatureinflüsse geschützte Umgebung und die eigenständige Kühlung des Wolfes, erfüllt man die Hackfleischverordnung im Thekenbereich. Das vom Kunden ausgesuchte hochwertige Fleisch (beispielsweise zur Herstellung von Tatar), kann direkt vor den Augen des Kunden gewolft werden. Mehr Vertrauen und Qualitätsbeweis geht nicht mehr.Thekenkühlwolf DWK 82 G1,1 kW / 400 V / 16 ASchneidsystem Unger H82: Vorschneider, Lochscheibe 3mm,Kreuzmesser 3-flg. mit auswechselbaren Klingen, AusgleichsringZubehör: Ausziehhaken, Schlüssel zur Verschlussmutter, WolfstopferMaschinenausführung- komplett Edelstahl- Oberfläche matt satiniert- gekühltes, herausnehmbares Schneckengehäuse aus Edelstahl- Schnecke aus Edelstahl- Verschlussmutter aus Edelstahl- Fleischeinwurfschüssel aus Edelstahl, gekühlt, mit Echtglasabdeckung- Schneidraum gekühlt und beleuchtet- Vitrine aus Echtglas zum Öffnen und Schließen des Schneidraums mit - Magnetsicherheitssensor- herausnehmbare Fleischauffangschale- Kühltemperatur bis -3°C über digitale Temperaturanzeige steuerbar- Schneidsystem Unger 3-tlgRestelos und GrammgenauEine speziell konstruierte Schnecke fördert fast grammgenau. Es bleiben keine Reste in der Schnecke. Der Wolf ist durch seine robuste Konstruktion nahezu wartungsfrei.Ein Direktantrieb ermöglicht höchste Antriebsleistung. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl ebenso die Schneideinheit. Durch das herausnehmbare Schneckengehäuse ist die Maschine sehr reinigungsfreundlich. Die verwendeten Schutzabdeckungen sind aus Echtglas. Die Innovativen Drucktaster zum Ein und Ausschalten reagieren auf leichtes Berühren.Durch die angewendete Isoliertechnik bildet sich auch bei wärmerer Umgebungstemperatur fast kein Kondenswasser an der Maschine.
