Ihr Profi - Ladeneinrichter aus Berlin
Zusätzlich zu unseren Geräten bieten wir auch einen Schleifservice an. In unserer hauseigenen Schleiferei kann die gewohnte Leistungsfähigkeit Ihrer Schneidesätze für Fleischwölfe, Handmesser oder Kochmesser wieder hergestellt werden.
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Automatenmischwolf - Mischwolf MW52-120, Bj.2019
Kolbe MW52-120 Automatenmischwolf - Mischwolf Dieses Modell ist einer der größeren Mischwölfe, welcher zum Portionieren geeignet ist. Dank seines größeren Schneidsatzes und Schneckendimension, kann der Wolf mühelos auch größere Teilstücke bis zu einer Temperatur von -8°C verarbeiten.Maschinenausführung ✔️Eine Drehzahl für Arbeitsschnecke und Mischer ✔️Ständer, Trichter und Mischflügel aus Edelstahl ✔️Wolfgehäuse, Schnecke und Verschlussmutter rostfrei ✔️Maschine fahrbar mit 2 Lenk- und 2 Bockrollen ✔️Druckknopfschaltung ✔️Anschlusskabel mit CCE-Phasenstecker ✔️Inklusive Autoreverse-Mischwerk Technische Merkmale ✔️Schneidesystem – Enterprise E52 ✔️Lochscheibendurchmesser - 100 ✔️Förderleistung bei 3 mm Lochscheibe ca. – 2000 kg/h ✔️Einfüllhöhe – 1269 mm ✔️Trichtervolumen – 120 Liter ✔️Motor-Hauptantrieb / Schutzart IP55 – 7,5 kW – 15,2A ✔️Motor-Mischantrieb / Schutzart IP55 – 1,1 kW - 2,8A ✔️Lärmpegel: 67,8 dB(A) Maße: 824 x 1351 x 1336 mm Gewicht: 500 – 560 kg ** Preis versteht sich pro Einheit und netto zzgl. gesetzl. Mehrwertsteuer. und Versand ** BERMATEC Ihr Ladeneinrichter aus Berlin Termine außerhalb der Geschäftszeiten nach telefonischer Vereinbarung Wir beraten Sie gern bei der Modernisierung oder Neugestaltung Ihrer Ladenausstattung Unser Sortiment: Kassen, Waagen, Fleischtheken, Wandkühlregalen, Verbundanlagen, Verflüssiger, Kühltruhen, Kühlinseln, Kühlschränke, Kühltheken, Tiefkühltruhen, Backöfen, Bandsägen, Vakuumiergeräte, Brotregele, Trockenregalsystemen, Aufschnittmaschinen, Fleischwölfen, Einkaufswagen, Preisschienen / Scannerschienen, Bonrollen, Thermorollen, Etiketten, Vorbereitungs- und Arbeitstische, Stikken Wagen, Tresore, Hubwagen, Transportwagen / Gitterwagen, Umkleideschränke, Ballenpresse, Kassentische, Einkaufskörbe, Edelstahlmöbel, Hackklotz, Werbeständer Unsere Serviceleistungen: - Schleifen von Messern - Reparatur von Aufschnittmaschinen, Bandsägen, Fleischwölfen - Eichung, Programmierung und Reparatur von Bizerba und Mettler-Toledo Waagen - eine ausführliche Kaufberatung nach Ihren Wünschen - unsere Maschinen / Geräte sind alle überprüft und voll funktionsfähig - Lieferung ins gesamte Bundesgebiet

13.999,00 €*
Kolbe LW22 Stopfwolf
Mit seinem Einfüllschacht von 52 mm eignet sich dieser Tischwolf für jede Ladentheke. Durch seine kompakten Größe findet dieses Modell seine Anwendung idealerweise in der Metzgerei um die Ecke, in Supermärkten und überall dort, wo Hackfleisch frisch und portionsweise benötigt wird. Der LW22 ist ausgestattet mit einem Enterprise E22 Schneidesystem (L&W), einer 3 mm  Lochscheibe mit Narbe und vier Nuten, sowie einem Messer. Dieser Tischwolf lässt sich einfach bedienen und unkompliziert reinigen.  Ø 52 mm Technische DatenSchneidsystem:                        Enterprise E32Lochscheibendurchmesser:    83 mmSchüsselvolumen Stand:         6 ltrFörderleistung bei 3mm LS:    350 kg/hMotorspannung (3Ph):            400 VLärmpegel:                               70bd(A)Gewicht:                                   60-62 kgAbmessungen (BxTxH):           415 x 437 x 462 mm

3.306,00 €*
Kolbe LW82 Stopfwolf
Mit seinem Einfüllschacht von 52 mm eignet sich dieser Tischwolf für jede Ladentheke. Durch seine kompakten Größe findet dieses Modell seine Anwendung idealerweise in der Metzgerei um die Ecke, in Supermärkten und überall dort, wo Hackfleisch frisch und portionsweise benötigt wird.Der LW82 ist ausgestattet mit einem 3-teiligen Unger H82 Schneidesystem (L&W) bestehend aus Vorschneider einer 3 mm  Lochscheibe einem Messer und breitem Einlegering. Auf Wunsch kann der Tischwolf auch mit einem 5-teiligen Schneidesatz bestückt werden.Dieser Tischwolf lässt sich einfach bedienen und unkompliziert reinigen. Technische DatenSchneidsystem:                        Unger H82Lochscheibendurchmesser:    82 mmSchüsselvolumen Stand:         6 ltrFörderleistung bei 3mm LS:    350 kg/hMotorspannung (3Ph):            400 VLärmpegel:                               70bd(A)Gewicht:                                   62-64 kgAbmessungen (BxTxH):           415 x 476 x 462 mm

3.306,00 €*
Nur 1 auf Lager!
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Kolbe TW100 Stopfwolf
Der größte Tischwolf von Kolbe in der Stopfwolfreihe ist der TW100, welches standartmäßig mit einem Einfüllschacht von 95x95 mm und einer Schüsselkapazität von 45 Litern ausgestattet ist. Dieses Modell findet in Metzgereien und Supermärkten Anwendung.Das Tischmodel TW100 verfügt über ein Enterprise E32 Schneidesystem, dass ausgestattet ist mit einer 3 mm Lochscheibe mit Narbe und 4 Nuten sowie einem Messer von L&W.Der Tischwolf ist bekannt für seine einfache Bedienung und mühelose Reinigung.Optional kann man das Modell auch mit einer 64 Liter Schüssel ausgestattet werden.Technische DatenSchneidsystem:                        Enterprise E32Lochscheibendurchmesser:    100 mmSchüsselvolumen Stand:         45 ltrFörderleistung bei 3mm LS:    950 kg/hMotorspannung (3Ph):            400 VLärmpegel:                               75bd(A)Gewicht:                                   106-110 kgAbmessungen (BxTxH):           547 x 895 x 575 mm

4.620,00 €* 5.500,00 €* (16% gespart)
Nur 1 auf Lager!
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Kolbe TWK32 Stopfwolf
Dieses Modell besitzt einen Einfüllschacht von 65 x 65 mm. Dieser Stopfwolf ist bestens für den Einsatz in kleinen Metzgereien und Filialbetrieben geeignet.Der TWK32 ist ausgestattet mit einem Enterprise E32 Schneidesystem (L&W), einer 3 mm  Lochscheibe mit Narbe und vier Nuten, sowie einem Messer.Wie alle Stopfwölfe von Kolbe, lässt sich auch der TWK32 einfach bedienen und reinigen. Auf Wunsch kann man das Modell mit einem stärkeren Antrieb und einer 22 Liter Schüssel bestellen. Technische DatenSchneidsystem:                        Enterprise E32Lochscheibendurchmesser:    100 mmSchüsselvolumen Stand:         16 ltrFörderleistung bei 3mm LS:    600 kg/hMotorspannung (3Ph):            400 VLärmpegel:                               70bd(A)Gewicht:                                   69-71 kgAbmessungen (BxTxH):           475 x 499 x 512 mm

3.915,00 €* 4.500,00 €* (13% gespart)
Kreuzmesser Nr. 22 für Enterprise System
Material: Toomsteel oder Long LifeDurchmesser: 72 mmDieser Artikel (Toomsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.

Ab 10,25 €*
Kreuzmesser Nr. 32 für Enterprise System
Material: Toomsteel oder Long LifeDurchmesser: 90 mmDieser Artikel (Toomsteel) ist nicht rostfrei, nach jeder Benutzung gründlich waschen und das Material mit Pflanzenöl einreiben, um Rostbildung zu vermeiden.

Ab 12,53 €*
Lochscheibe für Fleischwolf Enterprise 32
L&W Fleischwolf Enterprise Lochscheibe vom Typ 32Durchmesser 100 mm mit NarbeAusführung: Super Long LifeMaterial: INOX

Ab 71,87 €*
Nur 8 auf Lager!
Robot-S4 B98 Messer doppelt mit 4 Flügeln für Unger System
Typ: B98Form: 4 FlügelMaße: 27 x 14 mm 

33,03 €*
Nur 3 auf Lager!
Robot-S4 D114 Messer doppelt mit 4 Flügeln für Unger System
Typ: D114Form: 4 FlügelMaße: 32 x 16 mm 

44,99 €*
Nur 6 auf Lager!
Robot-S4 E130 Messer doppelt mit 4 Flügeln für Unger System
Typ: E130Form: 4 FlügelMaße: 38 x 20 mm 

52,93 €*
Robot-S4 H82 Messer doppelt mit 4 Flügeln für Unger System
Typ: H82Form: 4 FlügelMaße: 16 x 12 mm 

26,46 €*
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Thekenkühlwolf DMS DWK 82G
Mit dem Thekenkühlwolf DWK 82 G produziert man unter Anwendung modernster Kühl- und Schneidtechnik Hackfleisch vom Feinsten.Durch die gegen äußere Temperatureinflüsse geschützte Umgebung und die eigenständige Kühlung des Wolfes, erfüllt man die Hackfleischverordnung im Thekenbereich. Das vom Kunden ausgesuchte hochwertige Fleisch (beispielsweise zur Herstellung von Tatar), kann direkt vor den Augen des Kunden gewolft werden. Mehr Vertrauen und Qualitätsbeweis geht nicht mehr.Thekenkühlwolf DWK 82 G1,1 kW / 400 V / 16 ASchneidsystem Unger H82: Vorschneider, Lochscheibe 3mm,Kreuzmesser 3-flg. mit auswechselbaren Klingen, AusgleichsringZubehör: Ausziehhaken, Schlüssel zur Verschlussmutter, WolfstopferMaschinenausführung- komplett Edelstahl- Oberfläche matt satiniert- gekühltes, herausnehmbares Schneckengehäuse aus Edelstahl- Schnecke aus Edelstahl- Verschlussmutter aus Edelstahl- Fleischeinwurfschüssel aus Edelstahl, gekühlt, mit Echtglasabdeckung- Schneidraum gekühlt und beleuchtet- Vitrine aus Echtglas zum Öffnen und Schließen des Schneidraums mit - Magnetsicherheitssensor- herausnehmbare Fleischauffangschale- Kühltemperatur bis -3°C über digitale Temperaturanzeige steuerbar- Schneidsystem Unger 3-tlgRestelos und GrammgenauEine speziell konstruierte Schnecke fördert fast grammgenau. Es bleiben keine Reste in der Schnecke. Der Wolf ist durch seine robuste Konstruktion nahezu wartungsfrei.Ein Direktantrieb ermöglicht höchste Antriebsleistung. Das Gehäuse ist komplett aus Edelstahl ebenso die Schneideinheit. Durch das herausnehmbare Schneckengehäuse ist die Maschine sehr reinigungsfreundlich. Die verwendeten Schutzabdeckungen sind aus Echtglas. Die Innovativen Drucktaster zum Ein und Ausschalten reagieren auf leichtes Berühren.Durch die angewendete Isoliertechnik bildet sich auch bei wärmerer Umgebungstemperatur fast kein Kondenswasser an der Maschine.

4.659,00 €* 5.974,00 €* (22.01% gespart)
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